Dagens reflektioner
2013-12-08 - "Vi måste ta en paus i den meningslösa kostdebatten"
Så skriver professor Stephan Rössner i dagens DN debatt idag. Han skriver om hur vi svenskar har en olycklig benägenhet att hoppa på varje ny kosttrend som kommer i vår väg. Problemet med alla dieter som; 5:2 dieten, LCHF, GI-metoden eller Medelhavskosten är, att de är svåra att hålla över tid.
Det handlar inte om genvägar, quick fix, visst vill vi nå snabba resultat, men vi vill också behålla dessa resultat och då måste jag äta på ett speciellt sätt under en lång tid, för alltid. Det är egentligen ingen konst att gå ner i vikt. Konsten ligger i att behålla den nya vikten, för alltid. Det handlar om en beteendeförändring.
Som Rössner skriver: "Överviktsproblematiken har accelererat, för att ingen gör som man blivit tillsagd". Vad skall vi göra? Enkelt - Ät mindre och spring mer!
Läs gärna hela artikeln i dagens DN debatt.
