Dagens reflektioner
2011-03-22 - Välj rätt fullkornsbröd!
På många brödpåsar står det fullkornsbröd, men i många av sorterna har de hela kornen malts ner till mjöl vilket gör att kornen förlorat det värdefulla skalet. Mjölet som blir kvar omvandlas till sockermolekyler.
Välj istället fullkornsprodukter med hela korn. Läs vad brödet innehåller på etiketten. Bli uppmärksam!
