Dagens reflektioner
2012-04-01 - Choklad sänker kroppsvikten
Nej, det är inget aprilskämt. För trots att choklad innehåller mycket kalorier, så är chokladätare i genomsnitt smalare än andra.
Enligt den senaste studien, som publiceras i tidsskriften Archives of Internal Medicine, visar dock något som inte normalt förknippas med den åtråvärda godbiten, nämligen att choklad gör dig smal. Det är forskare vid University of California at San Diego i USA som jämfört bodymassindex, BMI, hos knappt 1000 personer. Till forskarnas förvåning visade det sig att en regelbunden chokladkonsumtion tycks vara associerat med lägre BMI. Även när de tog hänsyn till andra faktorer, som motion, gick sambandet inte att förklara med något annat än chokladen. Dessutom tycks mängden inte vara det avgörande, utan snarare hur ofta man äter det.
En möjlig förklaring är antioxidanten catechin som finns i framför allt mörk choklad och som i försök på möss visat sig minska kroppsvikten.
